愛爾蘭麵包蟹 400-600G (熟)

愛爾蘭麵包蟹 400-600G (熟)

漁鮮快遞的愛爾蘭麵包蟹，肉質鮮美，肉厚而滑嫩，是海鮮愛好者必試的極品。精選自愛爾蘭深海，為您帶來最正宗的海洋風味。

麵包蟹(學名Cancer pagurus)多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。

麵包蟹的蟹膏特別多，外殼內也有甘香的蟹膏，會帶有種獨特的香味而且味道不會太濃。蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症；蟹殼有理氣止痛之功效。

麵包蟹是歐洲主要的海捕螃蟹種類，捕撈的區域主要集中在大西洋北部的西海岸。捕撈自深海200米以下冷水海域，棲息在海底的泥沙石峰中，生長緩慢，生長期12-18年。麵包蟹本身繁殖能力強，且歐洲各國都有嚴格的捕撈限制，比如英國祇允許捕撈體寬大於14厘米的蟹。所以麵包蟹的種群資源一直保持在一個穩定水平。麵包蟹的全球捕撈量每年都維持在約4萬至5萬噸。

商品重量：約500G /1隻
保存方法：-18度
食用方式：烚/煮/解凍即食；或反轉蟹肚朝天，蒸2-3分鐘便可食用(因它已煮熟)