特選魷魚仔 (1kg)

食材以「鮮甜」與「爽脆」見稱，比起去皮版本更有層次感。

鮮甜味濃：由於保留了紅色的外皮，魷魚本身的海洋鮮香味被鎖住得更好。烹調後，外皮會釋放出微甜的風味，肉質則保持鮮美。

口感層次：魷魚仔肉質較薄，口感非常彈牙、爽脆。有皮的版本在咀嚼時會多一層極輕微的韌度，這也是老饕喜愛保留外皮的原因。

吸味能力強：魷魚仔本身味淡，但極易吸收配料的味道，適合搭配蒜蓉、豉油、辣椒或牛油。

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