美國安格斯肩胛肥牛片 - 10-15片 (約200g)

極受歡迎的火鍋與日常快炒食材。肩胛位置因為屬於牛隻經常活動的部位，其最大特色就是肉味極其濃郁、口感帶有彈性，且價格比牛小排、肉眼等部位親民得多，是追求高性價比食客的「打邊爐神物」。

肉味與油香的平衡：肩胛部位由頸延伸至背部，肌肉結實，因此牛肉味非常濃厚。雖然不似牛五花（肥牛）那般滿口油脂，但安格斯牛本身基因優良，即使在運動量大的部位仍帶有細密的雪花油花，入口鮮嫩而不油膩。

獨特嚼勁：此部位含有較多微細的牛筋與筋膜，切成薄片後，入口除了軟滑，還帶有一份獨特的爽彈與嚼勁。

性價比天花板：它是所有高質安格斯牛肉火鍋片中，價格最貼地、最適合家庭大份量清庫存的選擇。

**圖片只供參考

商品重量：200G
保存方法：-18度
食用方式：火煱/煎/炒