美國和牛三角肩胛小排 (150g)(急凍-18° C)

美國和牛三角肩胛小排是牛肩胛部位的精華，結合了日本和牛的豐富油花與美國安格斯牛的濃郁肉味。

稀有部位：肩胛小排是指肋骨上端周邊的三角形肌肉，一頭牛僅能取出兩塊，因此極為珍貴。

口感層次：擁有清晰的網狀大理石油花，肉質軟嫩且帶有適度嚼勁，油脂香氣濃郁。