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(生) 果醬豬鞍扒 - 2-3件 (1磅)
(生) 果醬豬鞍扒 - 2-3件 (1磅)
定價
HK$44.00
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HK$44.00
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完美融合了酸甜果香與厚實肉質的西式經典菜式。
豬鞍扒位於豬的背部緊接梅頭的部位,通常連著一條大骨,肉質極其柔軟、無筋,經高溫煎烤後鮮嫩多汁。配上帶酸甜味的果醬,能瞬間平衡豬肉的油膩感,風味絕佳。
肉質極佳:屬於豬隻極少運動到的背部,因此肌肉纖維細緻,口感鬆軟且完全無筋,非常容易咀嚼。
連骨的優勢:骨頭與肉相連的位置在烹調時會釋放骨香,不僅鎖住肉汁,更增添了整塊扒的風味層次。
**圖片只供參考
商品重量:454G
保存方法:-18度
食用方式:煎/燒/焗
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