西班牙伊比利亞黑毛豬肋條肉 (400g+)(急凍-18° C)

從肋骨之間取出的條狀肉，被譽為黑毛豬最香口、最有肉味的部位之一。

橡果香氣：頂級的伊比利亞豬在山區放養，以橡果為食，使其肉質帶有一種獨特的榛子芳香。

大理石紋油脂：這種豬種擁有如同和牛般的脂肪滲透（油花），其脂肪富含油酸（與橄欖油相似的不飽和脂肪酸），健康且口感甘香而不膩。

口感豐富：肋條位於肋骨之間，肌肉纖維較發達，帶有軟筋，口感爽嫩而有嚼勁。

肉香濃醇：比起片裝的梅頭肉，肋條的肉味更集中，且油脂在烹調時會滲透進肉質中，非常適合慢火細煮或高溫煎烤。

**圖片只供參考用，一切實物為準。

產地：西班牙
商品重量：400g+
保存方法：請置於-18°C以下冷凍保存
食用方式：日式串燒 / 鹽燒/韓式燒肉/氣炸/中式炆燉