美國Prime頂級西施牛柳扒 - 2塊 (約200g)

極具性價比且風味獨特的「隱藏版」高級牛扒。

它取自牛隻運動量極少的肩胛部位，柔軟度在全牛中僅次於極昂貴的牛柳。

最高級別的 Prime（極佳級） 認證，這款牛扒既保留了牛柳極致軟腍的口感，又比一般牛柳擁有更濃郁、更具層次的牛肉鮮味。

媲美牛柳的嫩度：肌肉纖維非常細緻，口感極其軟腍，入口肉汁豐盈。

帶筋的獨特口感：西施牛柳最標誌性的特色，就是肉塊中間夾著一道薄筋。經高溫煎烤後，這道筋會變得爽口且富有嚼勁，呈現出「外嫩內爽」的雙重層次，極受資深食客喜愛。

濃郁的牛肉風味：因為它來自牛肩胛附近，相比起味道偏淡的傳統腰內牛柳，西施牛柳獲得的血流更豐富，因此具備更濃郁、更原始的原始牛味。

頂級 Prime 認證：全美僅有不到 3% 的牛肉能被評為 Prime 級，代表其擁有極佳的大理石紋油花，油香十足。

**圖片只供參考

商品重量：2塊 (約200g/1包)
保存方法：-18度
食用方式：炒/煮/焗