美國Prime肩胛肉眼扒 (400-500g)(急凍-18° C)

美國 Prime 肩胛肉眼扒 (U.S. Prime Chuck Eye Steak) 被譽為「平民版肉眼」，是從牛隻第 5 根肋骨部位切出，與正宗肉眼扒（第 6-12 根肋骨）相連。它繼承了肉眼的高油脂與軟嫩，但價格卻親民得多。

USDA Prime 最高評級：全美僅約 2-3% 的牛肉能獲此評級，代表其擁有極其豐富的大理石紋油花。

油脂豐富：油花分佈均勻，煎烤時油脂融化，口感鮮嫩多汁。

風味濃郁：由於位於活動量較多的肩胛部位，其「牛味」比正宗肉眼更重，層次感更豐富。

性價比極高：風味與正宗肉眼非常接近，但價格通常只有後者的三分之一左右。

**圖片只供參考用，一切實物為準。

產地：美國
商品重量：400-500g
保存方法：請置於-18°C以下冷凍保存
食用方式：香煎/燒烤/慢煮