澳洲M7-8無激素和牛肩胛肉眼扒 (240-320g)

性價比極高的選擇，它位於牛隻肩頸與肉眼連接的部位，既擁有和牛的豐富油脂，價格又比純肉眼扒親民。

M7-8 油花等級：澳洲和牛評分最高為 M9+，M7-8 屬於高等級。這意味著其大理石紋非常綿密，加熱後油脂會滲入肉纖維，口感極其油潤軟滑。

肩肉眼的魅力：它是從肩胛部一直延伸到肉眼的部位。靠近肉眼的那一端擁有類似肉眼的嫩度，但因為屬於運動量稍多的肩部，肉味會比純肉眼更濃郁，帶有一股深沉的肉香。

口感層次：肉質雖然軟腍，但比純腰脊肉（如西冷）多了一點點嚼勁與筋膜的香氣，適合喜歡「有肉味又有油香」的人。

**圖片只供參考用，一切實物為準。

產地：澳洲
商品重量：240-320g
保存方法：請置於-18°C以下冷凍保存
食用方式：西式煎扒/日式燒肉