波蘭豬頸骨 （454g）

波蘭豬頸骨（被稱為豬湯骨）的「煲湯神物」。

它產自歐洲波蘭，最大特色是骨頭大、骨髓豐富，且表面帶有相當厚度的肉，用來煲老火湯或煮粥，湯底會極其鮮甜濃郁。

骨肉相連，湯甜肉香：它是豬的頸椎部位骨頭。市面上一般急凍湯骨往往只有骨頭、沒有肉，而波蘭豬頸骨通常連著不少夾花肉。煲出來的湯水肉味極濃，煲完湯後的肉質依然軟腍可口。

骨髓及膠質極豐富：豬頸骨內含有大量骨髓和軟骨膠質。經過長時間慢火熬煮，能輕易煲出略帶奶白色的濃郁高湯，為身體補充優質的骨膠原蛋白。

性價比天花板：相比新鮮豬脊骨或排骨，波蘭急凍豬頸骨價格非常平民化，極之適合用作日常滾湯、煲老火湯的基底。

**圖片只供參考

商品重量：454g(1磅)
保存方法：-18度
食用方式：煲湯