(原肉) 西班牙伊比利黑毛豬爽梅肉 (700g+)(急凍-18° C)

被譽為「豬肉界的勞斯萊斯」，是製作高級叉燒、火鍋片或煎豬扒的首選部位。

部位說明：爽梅肉位於豬隻里脊肉旁邊，脂肪分佈平均，形成如大理石般的豐富油花。

肉質口感：肉質細嫩且豐美多汁，含有豐富的膠原蛋白。

飼養方式：天然走地放養，並以天然穀物餵飼，使其肌肉纖維間能儲存大量優質脂肪。