美國安格斯西冷扒 (250-300g)(急凍-18°C)

美國安格斯西冷扒是經典牛扒選擇。它位於牛隻腰脊部位，運動量適中，以濃郁的肉味、標誌性的油邊與極佳的嚼勁著稱。

頂級油邊：西冷扒的邊緣有一條厚實的白色脂肪帶（油邊）。烹調時將油邊立起煎香，油脂融化後會釋放出極其濃郁的牛油香氣。

肉質扎實、嚼勁十足：相比於軟嫩的柳梅或多油花的肉眼，西冷扒的肉質更具彈性與存在感，每口都能咬出飽滿的肉汁。

**圖片只供參考，一切實物為準。

產地：美國                                                                                                                                  商品重量：250-300g
保存方法：請置於-18°C急凍保存
食用方式：烤焗／香煎