定價
HK$188.00
定價
HK$238.00
售價
HK$188.00
日本居酒屋最經典的靈魂食材之一。
它是位於魚腩上方、緊貼下巴與魚鰭的黃金部位。
因魚鰭經常運動，該處肉質緊實有彈性，同時蘊含極豐富的天然油脂與膠質，加熱後魚油甘香濃郁。
保留相連的左右兩側完整下巴，呈「V」字形。體積較大、肉質極厚，適合戶外 BBQ 炭火燒烤或大型焗爐烘烤。
**圖片只供參考用，一切實物為準。
產地：日本
商品重量：1KG (4隻裝)
保存方法：請置於-18°C以下冷凍保存
食用方式：日式鹽燒／日式汁煮／炭火燒烤
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