【按KG重量收費】原件冰鮮-澳洲無激素黑安格斯M3+封門柳 (每件1.8-3kg)

【按KG重量收費】原件冰鮮-澳洲無激素黑安格斯M3+封門柳 (每件1.8-3kg)

$258/1KG ，每件約1.8-3kg，現只收1KG的價錢，落單後再按KG重量收費，需補回差額。
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代切：(切扒/分件) + $15.00/KG

封門柳（Hanger steak）是一種來自牛身體的副牛肉部位，也被稱為牛隔膜肉。這塊肉位於牛腹部的兩側，靠近前腿之間的位置，形狀像一個掛鉤，因此得名。由於每頭牛只有一塊封門柳，因此供應量有限，使其成為相對罕見且受到珍愛的肉品。

封門牛柳肌肉結實而有嚼勁，同時也具有豐富的肉汁和深厚的牛肉風味。它的口感柔軟，但同時又稍微有點嚼勁，非常適合烤、煎或燒烤。這塊肉通常比較粗糙，因此在烹飪前需要去除一些筋膜和脂肪。

商品重量：1.8-3KG (按實際KG重量收費)
保存方法：0-4度
食用方式：(BBQ / 焗爐/ 切件煎等!)
代切：(切扒/分件) + $15.00/KG (不包切片及起油邊)如需切片或起肥位請向本公司職員另議

<<圖片只供參考實際牛肉中的天然油花按每件牛都有所不同>>