三文魚籽(三文魚子)是一種營養豐富的食品,特別是三文魚籽更是魚籽中的極品,其營養成分含量明顯高於同類。魚籽中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.01克;魚籽中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾,維生素B可防治腳氣和發育不良,此外,魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,捕撈上岸取出魚卵後,立即使用配方醬油漬,粒粒飽滿,晶瑩可口。送入口中,以舌頭和上顎壓破魚籽,特有的鮮甜風味迸發,這將是美味一刻。
◆商品重量:500G(大粒三文魚籽)
◆保存方法:-18度
◆食用方式:解凍即食
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